Truskawki - bomba witaminowa!

  • Posted on: 23 June 2015
  • By: gymfit

Truskawki są bombą witamin i minerałów korzystnych dla naszego organizmu. Zawarta w truskawkach wit. C jest parokrotnie większa niż np w przypadku cytryn. W przybliżeniu w 10 dag truskawek znajduje się aż 60 mg witaminy C - organizm ludzki potrzebuje dziennie od 50 mg do 100 mg witaminy C. Ponadto mają witaminy: B1, B2, B3, PP i A oraz minerały: fosfor, żelazo, wapń, mangan i magnez oraz pektyny (polisacharydy), wszystkie makro- i mikroelementy jakie znamy.

PIECZYWO - Piekarnia Mojego Taty w Krakowie!

  • Posted on: 23 June 2015
  • By: gymfit

Serdecznie POLECAM najlepsze, najzdrowsze pieczywo na zakwasie z dobrej mąki!

Piekarnię Mojego Taty polecili Nam dobrzy ludzie z Krakowa ;) na forum. Postanowiliśmy sprawdzić.

Wpisaliśmy ją na stałe do Naszych miejsc na mapie Krakowa, które często nawiedzamy. A ostatnio dopisalismy drugą lokalizację, gdzie można zjeść kanapki (również wersja na ciepło) ze zdrowego pieczywa.

Na zdjęciu:

I plan - z kozim serkiem, rukolą, miodem i orzechami włoskimi

II plan - z łososiem, twarożkiem, ogóreczkiem i koperkiem

 

A na trasie Kraków <> Kielce - Karczma Siedlisko!!!

  • Posted on: 23 June 2015
  • By: gymfit

Najlepsze pierogi ruskie robiła Babcia mojego męża ;) obecnie robi mój teść, ale jeśli chodzi o pierogi mega zdrowe  np z owockami czy z serkiem na słodko to oczywiście moja mama!!!

Ale co zrobić jak ich nie mamy pod ręką a jestesmy głodni na trasie?

A! proponuję się zatrzymać w -> Karczmie Siedlisko - Strzeżów ( jadąc od Kielc w stronę Krakowa - miejscowość przed samym Miechowem) przy trasie E7

W ofercie mają przepyszne pierogi <- PALCE LIZAĆ -> barszczyk pychotka ;) i zresztą całe jedzonko mmm ....

Dieta ubogoresztkowa w chorobie Crohna

  • Posted on: 16 June 2015
  • By: gymfit

Do napisania tego artykułu skłoniła mnie pewna osoba, która zwróciła się do mnie z pomocą w rozpisaniu diety ubogoresztkowej. Dietę tę polecił jej lekarz w związku ze zdiagnozowaną chorobą Crohna. Oczywiście jestem przeciwnikiem rozpisywania jakichkolwiek diet ponieważ wielokrotnie spotkałem się z sytuacją gdy dietetyk rozpisał dietę, która następnie nie była w żaden sposób przestrzegana z jednego powodu. Ciężar przygotowywania posiłków był zbyt duży.

PIERWIASTKI - WAPŃ

  • Posted on: 31 May 2015
  • By: gymfit

Wapń to pierwiastek, który razem z fosforem wypełnia nasz układ kostny. Ponad 99% wapnia w organiźmie dorosłego człowieka znajduje się w kościach. Wchłanianie wapnia odbywa się przede wszystkim w jelicie cienkim oraz w mniejszej ilości w okrężnicy. Już w związku z tym nasuwa się wniosek aby wapń był lepiej wchłaniany musimy zadbać o stan naszych jelit (ale też nerek).

Kilka słów o SUSHI.

  • Posted on: 22 May 2015
  • By: gymfit

SUSHI - nic innego jak ryż zaprawiony octem ryżowym 米酢 z dodatkiem cukru + różne dodatki
SASHIMI natomiast to surowa ryba w cienkich plasterkach jedzona bez ryżu.

IMBIR 生姜 resetuje ( neutralizuje ) smak a po co? a po to, aby każdy kawałek był wyjątkowym doznaniem smakowym, a poza tym ratuje przy przedawkowaniu wasabi ;)
- doskonały naturalny środek na niestrawność
- zmniejszenia poziomu cholesterolu i wpływa pozytywnie na układ krzepnięcia. Zmniejsza się przez to ciśnienie krwi, ryzyko udaru i chorób serca.

Strony