Category Archives: Białko

Białko – co musimy wiedzieć?

Normy żywieniowe - Białka - co musimy wiedzieć oraz czy białka roślinne są do niczego? Narosło wiele mitów na temat białek roślinnych i ich wykorzystania w organiźmie człowieka, a to że jest niepełnowartościowe, a to że się nie przyswaja, a to że nie zbudujemy ładnej sylwetki bazując jedynie na takim białku itd itd. Cóż... dla mnie to...
more

Czy białko roślinne jest złe?

Mitów na ten temat narosło już tak wiele, że wszyscy powtarzają jak mantre, że jest niepełnowartościowe oraz słabo przyswajalne. Po pierwsze: Białko roślinne jest niepełnowartościowe o ile! Ograniczymy się do spożywania jednego produktu roślinnego np. Soi. Spożywając różnorakie produkty roślinne tj. groch, soja, ryż, komosa ryżowa, spirulina, kasze można z powodzeniem uzupełniać brakujące aminokwasy. Ważne jest tylko aby...
more