Category Archives: Białko

Mitów na ten temat narosło już tak wiele, że wszyscy powtarzają jak mantre, że jest niepełnowartościowe oraz słabo przyswajalne. Po pierwsze: Białko roślinne jest niepełnowartościowe o ile! Ograniczymy się do spożywania jednego produktu roślinnego np. Soi. Spożywając różnorakie produkty roślinne tj. groch, soja, ryż, komosa ryżowa, spirulina, kasze można z powodzeniem uzupełniać brakujące aminokwasy. Ważne jest tylko aby...